Repertorio de apertura (ataque por flanco de rey)

Hola, estoy eligiendo mi repertorio de apertura y necesito un poco de ayuda. Todos los consejos serán bienbenidos.

Me gustaría jugar aperturas en las que el centro queda cerrado y mis peones me otorgan ventaja de espacio en el flanco de rey, dando lugar a medios juegos en las que yo y yo ataco por dicho flanco mientras mi rival hace lo propio por el flanco de dama o intenta contraatacar en el centro.

De momento tengo claro que empezaré con 1.e4 con idea de jugar el "esquema" Giuocco Pianissimo de la apertura italiana.

Contra la Siciliana me gusta la variante cerrada (conozco el Grand Prix pero no me parece tan bueno) y contra la Francesa puedo jugar el Ataque Indio de Rey (que me parece más simple y directo que la variante del avance)

Con esto ya podría jugar contra las tres principales defensas que usa el negro contra 1.e4 y de momento no voy a mirar qué hacer contra las demás (la Escandinava y la Philidor no me suponen gran problema y la Petrov, la Alekhine, la Caro-Kann y los esquemas tipo Pirc/Moderna se juegan demasiado poco a mi nivel como para pestarles tanta atención por el momento)

Con negras, por supuesto, quiero jugar la Defensa India de Rey contra 1.d4 pero no encuentro ninguna defensa que se ajuste a lo que quiero contra 1.e4.

Tanto la Siciliana como la Francesa suelen llevar a partidas donde te centras más en el flanco de dama y 1...e5 me obligaría a jugar partidas más tácticas de lo que me gustaría.

Dicho esto, me gustaría lanzar dos preguntas:

#1: ¿Las aperturas que he elegido por el momento os parecen correctas para mi nivel (1500 elo aprox en partidas a 10/15 mins sin incremento) y mi planteamiento de medio juego?

#2: ¿Existe alguna defensa que me permita jugar como quiero vs 1.e4?

Muchas gracias por adelantado a los que me dediquen su tiempo y me compartan sus conocimientos. Estaré pendiente.